-intretinere si utilizare usoara,
-produsul finit este superior din punct de vedere calitativ (culoare uniforma, aramie; o dezvoltare frumoasa a produsului, etc).
-tavile 60x40 sau 60x80 (in functie de modeluil ales) se pozitioneaza pe un carucior cu 15 sau 18 rastele
-structura interna a camerei si exteriorul cuptorului sunt confectionate din inox
-camera de coacere este verticala; tavile cu produse de aseaza pe un carucior rotativ
-un termostat electronic pentru reglarea temperaturii
-ventilator pentru absorbtia caldurii si aburului in momentul introducerii sau extragerii caruciorului din cuptor
-geam dublu din cristal termorezistent, care asigura posibilitatea de a vizualiza permanent desfasurarea procesului de coacere
-instalatie de iluminare a camerei
-panoul de comanda poate fi electromecanic sau digital
-sistem de avertizare sonora la intrarea injectorului in avarie
-programator timp coacere, dotat cu sonerie
-injectorul va fi instalat in partea laterala spate a cuptorului - sanga sau dreapta la alegerea utilizatorului